もなかとりくの散歩じかん
60代の私が書きたいこと。
60代からのゆる旅と美味しい暮らし
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春の味覚を楽しもう!地元のいちご狩り&いちごフェア情報
最近、すっかりいちごにはまっています。甘くてジューシーな旬のいちごが、以前より手ごろな価格で手に入る...
【地元グルメ】肉好き必見!昼から絶品ステーキを楽しめる老舗焼肉屋さん~ふくよし
地元で評判の焼肉屋さん 肉好き必見!ジューシーなステーキを楽しめる老舗レストラン【焼肉ふくよし】でラ...
小豆のすごい力をとりいれませんか?
小豆はアンコや和菓子でお馴染みですが、実は 赤いダイヤとも呼ばれています。 今回はそんな小豆を毎日...
コストコ会員継続は損か?得か?
先日、コストコに行って来ました。我が家からは2時間あまりかかるので、正直、おいそれとはいけないです...
なんだ!サイリウムってあれのことだったんだ・・・
最近、一度グルメ関係の動画を見ると次々関連が上がってくる私です。 米粉のお菓子だのなんだの、とみてい...
あの蕎麦の名店の塩だしおろしそばが自宅で再現できる!?
私の住んでいる県は蕎麦どころで、特におろしそばが有名です。大根おろしを絞って出汁に混ぜる県もあります...
料理研究家「リュウジ」さんのやせ飯レシピを堪能
究極の減量食「沼」が本当に痩せるし旨いという料理研究家「リュウジ」さんの動画を見て、やってみたくなり...
米麹で発酵食品をつくって腸活
先日、手前みそを作ってみました。購入した米麹は500g入りだったので、350gが残っています。 これ...
福井県池田産の大豆と米麹を使った手前味噌を仕込んだ
手作り味噌への再挑戦! 最近、ネットで「大豆の水煮で手作り味噌が作れる!」という情報を見つけ、ふと興...
うっとりするほど美しい!地元で出会った和洋折衷のケーキ
最近、真面目に?ダイエットを頑張っている私ですが、先日、地元の和菓子屋さんを訪れた際、初めて目にした...
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