学び・チャレンジ 初めての「Ichigojam」体験 〜プログラミング初心者でも楽しめる〜
先日、福井県鯖江市にある「Hana道場」で行われたプログラミング体験講座に参加してきました。対象は子ども向けでしたが、大人の私でも受け入れ可能で、実際とても楽しく学べた90分でした。今回使ったのは、福野泰介さんが開発された「Ichigoja...
暮らし・学び
学び・チャレンジ 
暮らし・学び 再生栽培～小松菜の切りくずを使って。
小松菜の切りくずを窓辺で再生させて再び葉っぱを収穫したいと思います。 まず、買ってきた小松菜を根元から4cmのところをざっくり と切り落とします 。 葉っぱの部分はいつものように 炒め物やごまあえにしていただきました。 切った根元がちょう...
暮らし・学び 「クローゼットはいっぱいなのに着る服がない」——春の気温差に悩む大人世代へ
朝晩はひんやり、昼間は汗ばむ陽気。４月下旬、本格的な春のはずなのに、気温が毎日くるくる変わって「今日は何を着たら正解なの？」と悩んでいませんか？特に中高年の私たちにとって、体温調節やTPO（時と場所と場合）を意識した春の服装選びは、意外と難...
暮らし・学び ナッツと私と、真空パックのある暮らし。
真空パックにしたい！ずっと気になっていたんです。あの、ぴっちりと空気を抜いてくれるやつ。そう、真空パックフードシーラー。買うか、買うまいか。ずっと心の片隅にいたこの子。やっと、うちにお迎えしました。◆ ナッツは好き。でも、酸化は嫌い。私はナ...
学び・チャレンジ 暑い時期でも安心の子ども食堂のメニュー
６月の暑い時期でも食品衛生上心配の少ない子ども食堂のメニューを３つ考えて教えてほしいと頼まれました。最近は、子ども食堂といいながら大人も受け入れ、その場合１人１００円程度いただきますが、ほとんど材料費にもなりません（持ち出しは承知の上です）...
グルメ もう市販は買わない！無添加だしの素を自宅で簡単に手作りする方法
今回は自宅で簡単に作れる 無添加だしの素の作り方をご紹介します。 市販のだしの素は手軽で便利ですが、大量の糖分や食塩、添加物が入っていたり 安全なものを選ぼうとするとお値段が高かったりします。 ダイエット以前に健康を考えた時、なるべく添加...
グルメ 発酵あんこを作ってみましょう
お砂糖なしでつくるあんこです。お砂糖なしでもしっかり甘くなる発酵あんこの作り方をご紹介します作る工程で「あるもの」をプラスしてしっかり甘くなる発酵あんこの 作り方をご紹介します。失敗しないポイントなども詳しく説明します。（材料）小豆２００ｇ...
暮らし・学び 【アラカンの肌悩み】鏡に映った“しみ”と向き合って。コストコで見つけた炭酸泡美容液＆レチノールで肌ケアを再スタート
こんにちは。今日は、60歳をすぎて、今更？肌の“現実”と向き合いはじめた私が、コストコで見つけた炭酸泡美容液とレチノールクリームで肌ケアを始めてみたお話を綴ります。鏡の中の自分に、ちょっとがっかりした日ある日、車のサンバイザーの裏にある鏡を...
暮らし・学び 脂質異常の人がケトジェニックに取り組んでもいいのでしょうか
実は私は結構長い間、健診のたびに「脂質異常」を指摘されています・・・。しかし、なかなか踏ん切りがつかなくて、クスリを飲むまでには至っていません・・・。私のような脂質異常を指摘されている人は女性には多いと聞いています。「閉経したとたんに数値が...
暮らし・学び ケトジェニックダイエットは、なぜ脂質を７０%にも多く摂取するのか
ケトジェニックとはケトジェニックダイエットで脂質を摂取エネルギー全体の７０%にも多くとるのはなぜでしょうか？それには明確な理由があります。ここをきちんと知って取り組めば、より効果が期待できるでしょう。また、つくりやすい初心者向けレシピや体質...